吉利丁片 ↔ 吉利丁粉 · 用量速算 · 使用要点
| 形态 | 重量 | 对应 |
|---|---|---|
| 吉利丁片 1 片 | 2.5 g | = 2.5 g 吉利丁粉 |
| 吉利丁片 1 片 | 3 g | = 3 g 吉利丁粉 |
| 吉利丁粉 1 小勺 | 约 2.5~3 g | = 1 片（2.5~3g 规格） |
换算核心：按重量 1:1。片和粉的凝固力相当，2.5g 片 = 2.5g 粉。不确定时按包装标注重量换算。
| 液体量 | 吉利丁用量（软嫩） | 用量（紧实） |
|---|---|---|
| 250ml（1 杯） | 5 g（2 片） | 8 g（3 片） |
| 500ml（2 杯） | 10 g（4 片） | 15 g（6 片） |
| 1000ml（4 杯） | 20 g（8 片） | 30 g（12 片） |