蛋糕模具换算器

蛋糕模具换算怎么算？

做烘焙最常遇到的难题：配方是 6 寸的，想用 8 寸模具做，材料要加多少？ 本工具帮你一键算清。

换算原理

模具换算是按模具容量（体积）比例计算，而不是按直径比例。因为蛋糕要保证相同的高度和口感，材料用量应与模具容积成正比：

• 圆形模具容量 = π × (直径÷2)² × 高
• 方形/长方形模具容量 = 长 × 宽 × 高
• 换算系数 = 目标模具容量 ÷ 原模具容量
• 每种原料用量 = 原用量 × 换算系数

常见尺寸换算参考表

原尺寸 → 目标尺寸	换算系数
6寸 → 4寸	约 0.44
6寸 → 8寸	约 1.78
6寸 → 10寸	约 2.78
8寸 → 6寸	约 0.56
8寸 → 10寸	约 1.56

注：以上为圆形模具高度相同情况下的经验系数，实际以本工具按你输入的尺寸精确计算为准。

烤温和时间要调吗？

模具变大，面糊更深，中心熟得慢——建议温度略降 5~10°C、时间适当延长；模具变小则相反。本工具已内置经验调整建议。

数据说明：模具容量按体积公式计算；烤温/时间调整基于烘焙通用经验法则，非精确科学值，请结合你的烤箱实测微调。